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Marine Fisheries Review

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Composition of the Edible Portion of Raw (Fresh or Frozen) Crustaceans, Finfish, and Mollusks. IV. Vitamins

Issue

MFR 40(12), 1978

Author(s)

Virginia D. Sidwell, Audrey L. Loomis, Pauline R. Foncannon, and David H. Buzzell

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