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Marine Fisheries Review

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THE EFFECTS OF DIETARY a-TOCOPHEROL AND TUNA, SAFFLOWER, AND LINSEED OILS ON THE FLAVOR OF TURKEY

Issue

72(4)

Author(s)

L. CRAWFORD, D. W. PETERSON, M. J. KRETSCH, A. L. LILYBLADE, H. S. OLCOTT

Cover date

1974

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